DECOUPE ET TRANSFORMATION
DE VIANDES DE QUALITE
Bousquet Viande
Labels
La société Bousquet vous propose une origine locale pour tous ses articles Label
Agneau fermier LOU PAILLOL
- Agé de 60 à 150 jours (5 mois)
- Allaité par sa mère 70 jours minimum
- Né et élevé sur la même exploitation
- Zone de production : Midi-Pyrénées
- L’agneau Label Rouge que l’on commercialise provient très majoritairement de l’Aveyron
Veau de l'Aveyron et du Ségala
- Race : principalement Limousine et Blonde d’Aquitaine
- Veaux élevés sous la mère
- Abattus entre 6 et 10 mois
- Zone de production : Ségala (partie de Aveyron, Tarn, Tarn et Garonne, Lot)
Porc "Saveur Gourmande"
- Bénéficie d’une Certification de Conformité Produit (CCP)
- Provient d’élevages situés en Aveyron et départements limitrophes
- Abattu à Rodez
Agriculture Biologique
- Produits issus de l'agriculture biologique
- Nos ateliers sont agréés pour la transformation et la distribution
Boeuf race Aubrac
- Indique uniquement qu’il s’agit d’un animal de race Aubrac
- Provient principalement de l’Aveyron, de la Lozère ou du Cantal
Fabriqué en Aveyron
- Ce produit est le fruit d'un travail issu de l'Aveyron
- Ce produit est issu d'un territoire d'exception naturellement préservé
- Ce produit est un témoignage des valeurs communautaires qui animent l'Aveyron
- Ce produit est façonné par l'histoire des Hommes et de l'Aveyron
